Сборник подробнейших рецептов для Пасхального стола

Приготовим праздничный Пасхальный стол вместе с нами не выходя из дома
Альманах-конспект и видео-уроки:
"Пасхальный праздничный стол"
Хотите порадовать близких на Пасху?
Готовьте по нашим рецептам и ваш праздничный Пасхальный обед будет действительно праздничным!
Мы подготовили мини-кулинарную книгу для вас по пасхальному праздничному столу

Подробнее

Что вы найдете в нашем альманахе-конспекте

Оригинальные рецепты
Наши рецепты выверены до мельчайших нюансов, это рецепты, по которым всё получается
Инструкцию о том, как правильно выбирать продукты
Потому что мы сторонники вкусных и полезных продуктов
Теоретические знания
Мы расскажем вам основы правильной работы с продуктами из наших рецептов
Историю Пасхальных блюд
Откуда взялась традиция Пасхальной трапезы, почему принято подавать на стол определенные блюда и многое другое
Содержание альманаха-конспекта
Что вы сможете приготовить:
1. Кулич подовый (по старинному рецепту)
2. Кекс весенний с помадкой
3. Кулич "Царский на сливках"
4. Бабка "кружевная"
4. Мазурка праздничная
5. Шоколадный кулич
6. Творожная баба
7. Пасха творожная заварная
8. Пасха творожная шоколадная на заварном креме
9. Буженина из индейки
10. Паштет из свинины и куриной печёнки
11. Форшмак из телятины с селёдкой
12. Галантин из судака
13. Баранья нога запеченная с сидром и яблочным соусом
14. Рулет из свинины с сухофруктами
15. Красим яйца правильно
16. Что приготовить из вареных яиц - подборка рецептов
Содержание альманаха-конспекта
Что вы сможете приготовить:
1. Кулич подовый (по старинному рецепту)
2. Кекс весенний с помадкой
3. Кулич "Царский на сливках"
4. Бабка "кружевная"
4. Мазурка праздничная
5. Шоколадный кулич
6. Творожная баба
7. Пасха творожная заварная
8. Пасха творожная шоколадная на заварном креме
9. Буженина из индейки
10. Паштет из свинины и куриной печёнки
11. Форшмак из телятины с селёдкой
12. Галантин из судака
13. Баранья нога запеченная с сидром и яблочным соусом
14. Рулет из свинины с сухофруктами
15. Красим яйца правильно
16. Что приготовить из вареных яиц - подборка рецептов
О нас
Ольга Сюткина
Кулинар и историк. Телеведущая.
В соавторстве с супругом Павлом Сюткиным были написаны 8 книг – в России и за рубежом. В 2011 году «Непридуманная история русской кухни» - бетсселер в книжных магазинах, в 2013 году - книга «Непридуманная история советской кухни» стала призером в крупнейшем международном конкурсе кулинарных книг Gourmand-2014 в Пекине. А в 2020 году она вошла в список Bestofthebest – «Лучших из лучших» кулинарных книг, изданных в мире с 1995 по 2020 годы более чем в 100 странах мира в номинации «Гастрономическое наследие».
Потом были книги "Непридуманная история русских продуктов", «Русская и советская кухня в лицах», а также, изданная в Великобритании, "CCCPCookBook".
Автор и ведущая программы «Закрома» на канале Кухня ТВ. За свои книги и выступления на ТВ стала лауреатом премии FoodShowAwards - 2018 в номинации "За продвижение истории русской гастрономии".

Мария Кудряшова
Пекарь и кулинар. Телеведущая.
Хлебопек кулинар высочайшей квалификации, участник и докладчик на конференциях по проблемам современного хлебопечения, соавтор и ведущая программы «Честный хлеб» на телеканале «Кухня ТВ», автор статей по основам хлебопечения в журнале «Гастрономъ». Консультирует частные пекарни по подбору оборудования и разработке ассортимента, обучает персонал.
Участвует в восстановлении исторических рецептов хлебобулочных изделий разных стран.
Постоянно обучается и стажируется у признанных мировых мастеров хлебопечения по всему миру, а также в течение многих лет сотрудничает с Санкт-Петербургским филиалом НИИ хлебопекарной промышленности, с целью получения исчерпывающих ответов на постоянно накапливаемые в ходе собственной практики вопросы.

Готовим праздничный пасхальный стол с нами

Конечно, мы не предлагаем вам приготовить всё одновременно, что есть в альманахе.
Зато у вас будет выбор - вы сможете приготовить то, что больше нравится вам и вашим близким.
Всё сможем сами
800 руб
  • Альманах-конспект "Праздничный пасхальный стол"
  • История Пасхального стола
  • 16 подробнейших рецептов с фото
  • Вся необходимая информация о продуктах, инвентаре
  • Теоретические основы и принципы, применяемые в данных рецептах
Купить за 800 руб
Готовим вместе с нами
1300 руб
  • Альманах-конспект "Праздничный пасхальный стол"
  • История Пасхального стола
  • 16 подробнейших рецептов с фото
  • Вся необходимая информация о продуктах, инвентаре
  • Теоретические основы и принципы, применяемые в данных рецептах
  • Видео-уроки по приготовлению наиболее сложных блюд из конспекта
  • Прямые эфиры с нами
  • Поддержка от нас и ответы на возникающие вопросы в закрытой группе
  • Общение, советы, обмен мнениями в дружеской атмосфере))
  • Доступ к урокам не ограничен по времени
Купить за 1300 руб
Мы делаем из еды культ!

Еда - это огромный пласт истории и культуры. С нами интересно тем, кто хочет приобщиться к этому культу - культу настоящего вкуса. Конечно, в интернете много бесплатных рецептов... А вы попробуйте готовить с нами! И почувствуете разницу...
Теория и история
Вам предоставляется возможность получить не просто сборник рецептов, а еще узнать теорию приготовления блюд и их историю.
Всё получится
Самое главное – по нашим рецептам всегда всё получается. И у начинающих кулинаров и, конечно же, у опытных тоже.
Вам поможет наш опыт
Мы провели в общей сложности более 500 живых мастер-классов,
по нашим конспектам рецептов уже готовят тысячи людей,
а сколько людей научились готовить с нами просматривая наши теле-уроки - мы даже затрудняемся сказать...
И все эти люди знают, что наши рецепты дают возможность получить прекрасные результаты!
Учитесь новому
Нам нравится делать вкусно и хочется, чтобы вы научились делать вкусную еду вместе с нами!
Отзывы
Зачем учиться по нашим альманахам-конспектам и видео-урокам? Почему приходят к нам? Конечно, прежде всего за рабочими, проверенными рецептами. Но главное - за всеми сопутствующими технологиями, советами и секретами. За всем тем, что непременно даст хороший результат.
Ольга Сюткина
Что важно? Какие и где купить продукты, как определить их качество, куда лучше использовать и почему.
Какую выбрать технику и научится разбираться в параметрах.
Разобрать «по полочкам» все процессы, происходящие при выпечке или приготовлении блюд.
Мария Кудряшова
Ждем вас в Клубе увлеченных кулинаров.
Готовьте вместе с нами!
Ваши Ольга Сюткина и Мария Кудряшова
Made on
Tilda