МЕНЮ
Бесплатный видео-урок по выпечке нежных ароматных томатных хлебцев с прованскими травами

Томатные хлебцы на пшеничной закваске
Школа хлебопечения Марии Кудряшовой
Авторский курс "Путь к хлебу"
Научим не только основам,
но и всем нюансам и тонкостям домашнего хлебопечения

Мария Кудряшова
Шеф-пекарь, кулинар, телеведущая
Более 10 лет углубленно изучаю хлебопечение.
Я постоянно учусь. Регулярно езжу на учебу к лучшим зарубежным пекарям-преподавателям.

Моими учителями стали:
- Посол хлеба Испании Josep Pasqual,
- Посол хлеба Италии Ezzio Marinato,
- Владелец пекарни «The Good Bread» Shaheen Shahen (Израиль),
- Владелец пекарни «Sinclair's bakery» Mark Sinclair,
- Итальянские ремесленники Адриано Континизио и Паола Серзанте.


Что будет на уроке

Мы пройдем все этапы выпечки хлеба
Выведем пшеничную закваску
Которая пригодиться вам в дальнейшем для выпечки различных видов хлеба
Подготовим
опару
на закваске
И правильно замесим тесто. Я покажу вам интересные хлебопекарные секреты замеса теста для хлеба
Освоим
формовку

Сформуем хлебцы. А эта форма непростая...
Причем сразу в двух вариантах
И выпечем томатные хлебцы

А потом вы сможете с удовольствием их съесть и порадовать близких

Участникам бесплатного урока - специальные условия для прохождения курса "Путь к хлебу"!

Made on
Tilda