Почувствуйте себя во французской кондитерской... Мы предлагаем научиться готовить

Десерты с ягодами и фруктами


по подробнейшим рецептам прекрасного кондитера - Елены Анисимовой, которые мы включили в наш
Журнал Клуба Увлеченных Кулинаров.

Только натуральные ингредиенты, минимум сахара и максимум удовольствия!
Цена - 1900 руб
АКЦИЯ ДО 4 АВГУСТА - ЦЕНА 1330 руб
Продолжительность работы группы - 3 недели
Начало занятий - 20 июля 2020
Постоянная поддержа, советы, комментарии и живое общение и живое общение в закрытой группе в Facebook
Хотите удивить и порадовать близких?
Вы поймете, что это не так уж сложно - сделать потрясающе вкусный десерт и создать в доме атмосферу праздника
Журнал
"Десерты с ягодами и фруктами"
Вам больше не нужно будет штудировать интернет в поисках идей и теряться в море рецептов.

Просто открывайте наш журнал - и готовьте! Как всегда, будет интересно и познавательно. А главное - вкусно! А Елена поможет вам своими советами в группе.

Что будет в журнале?

Оригинальные рецепты
Все рецепты выверены до мельчайших нюансов.
Готовьте с нами - и у вас все получится!
Перечень необходимого инвентаря и ингредиентов
Все, что нужно для того, чтобы приготовить десерты из нашего журнала и вообще для кондитера
Теоретические знания
Расскажем о технологических нюансах приготовления десертов, заложим основы для вашего кондитерского творчества
Помощь и поддержка

А также живое общение, обсуждение, советы и интересные рекомендации в закрытой группе
С чем у вас ассоциируется десерт?

Праздник, отдых, удовольствие...
И, конечно, какой же семейный праздник без десерта?
Нам кажется, что непременно нужно баловать себя. Ну и своих близких, конечно.

Что-то из наших рецептов легко и быстро можно сделать на даче, какие-то рецепты посложней и требуют больше внимания и времени.
Но во всех случаях результат, если вы готовите по нашим рецептам, вас порадует.

Кто-то из вас будет стремиться сделать идеально красиво, кому-то это не так важно. Но то, что все получится очень вкусно - мы ручаемся!
И, как и в других наших журналах и альманахах, мы придерживаемся того, что все продукты должны быть натуральными, свежими, вкусными...

Мы постарались ничего не упустить, чтобы вам было все понятно.

Готовьте с нами!
Буду учиться
Что будем готовить:
1. Сметанное печенье к чаю с различными наполнителями (фрукты, шоколад, орехи)

2. Брауни «Два шоколада» с ягодным соусом

3. Тарт с миндальным кремом и карамелизированными яблоками

4. Тарт с ванильным заварным кремом и сезонными ягодами

5. Пирожные Шу с кремом чёрная смородина; с творожным кремом

6. Клубничный Тирамису

7. Десерт в стаканчике «Клубника - базилик»

8. Бисквитный рулет с кремом и малиной

9. Пирог со сливами, простой, но очень вкусный

10. Галета с абрикосами


Что будем готовить:
1. Сметанное печенье к чаю с различными наполнителями (фрукты, шоколад, орехи)

2. Брауни «Два шоколада» с ягодным соусом

3. Тарт с миндальным кремом и карамелизированными яблоками

4. Тарт с ванильным заварным кремом и сезонными ягодами

5. Пирожные Шу с кремом чёрная смородина; с творожным кремом

6. Клубничный Тирамису

7. Десерт в стаканчике «Клубника - базилик»

8. Бисквитный рулет с кремом и малиной

9. Пирог со сливами, простой, но очень вкусный

10. Галета с абрикосами


Елена Анисимова
Кондитер, делает сама, любит и умеет учить других
Елена прошла обучение у лучших кондитеров и шефов России и Франции, имеет дипломы и призы и теперь она с нами. И научит всему, что умеет сама. Готовы учиться?

О Лене подробнее:

В 2014 году закончила курс «Начинающий кондитер» под руководством Александра Кислицына в московской школе VIP Masters. В том же году прошла первое зарубежное обучение в Париже, в кондитерской школе Bellouet Conceil.

В начале 2015 года окончила курс «Современное кондитерское искусство» в школе Марии Селяниной, в Барселоне. Именно там пришло понимание, что новое увлечение становится новой профессией.

Потом, в 2015 - 16 гг, были еще несколько курсов в испанской школе и обучение в Барнауле, в кондитерском цехе Веры Никандровой.

В 2018 году закончила курс французской школы Lenotre.

Училась у таких известных мастеров, как Ян Дуйч, Ханс Овандо, Алехандро Монтес, Нина Тарасова, Мишель Вийом и др.

И, конечно, у Елены есть уже наработанный опыт обучения мастерству кондитера, в том числе онлайн.
Что вы получите, пройдя этот курс со мной
Приобретете новые интересные и полезные навыки
Освоите современные оригинальные рецептуры, и ваши десерты будут не хуже, чем во французской кондитерской...
Доставите много положительных эмоций себе и близким
Используя рекомендации из журнала, вы сможете сделать много различных десертов на основе моих рецептов
Елена Анисимова
Я - кондитер. Домашний кондитер...

Я никогда не работала на производстве.
Начала учиться для себя. У меня трое детей и в какой-то момент я почувствовала, что меня затянула домашняя рутина и необходимо заняться чем-то еще кроме заботы о детях.

Так случилось, что мне посоветовали курс "Начинающий кондитер" в школе Александра Кислицина. И я поняла, что я могу научиться делать десерты не дома ничуть не хуже чем в моих любимых французских кондитерских. А дальше - меня затянуло...


Теперь я умею уже многое. А главное, я умею сама создавать рецепты под свой вкус, делать десерты более легкими, менее сладкими - в общем такими, как нравится мне и моей семье.
Дата выхода журнала и старт работы группы - 20 июля.
Ждем вас в Клубе Увлеченных Кулинаров.
Готовьте вместе с нами!
Made on
Tilda