МЕНЮ
РЕЦЕПТЫ

Овощной салат с тунцом

Нужно:
4 помидора
2 красных перца
3 яйца
1 красная луковица
1 банка консервированного тунца кусочками в собственном соку
черный свежемолотый перец
оливковое масло
петрушка для украшения

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до температуры 200 градусов.
  2. Противень застелить фольгой, на фольгу положить перцы. Хвостики не отрезать.
  3. Запекать перцы 15-20 минут, до черных подпалин, периодически переворачивая.
  4. Достать готовые перцы и сложить в посуду. Посуду плотно накрыть крышкой или пищевой пленкой.Оставить на 15 минут.
  5. Яйца сварить вкрутую -;10 минут в кипящей воде. Остудить и очистить.
  6. С остывших перцев снять кожицу, разрезать на 4 части и удалить семена и перегородки.
  7. Перцы нарезать на полоски.
  8. Помидоры нарезать дольками.
  9. Красный лук нарезать перышками.
  10. Яйца нарезать на 4-6 частей.
  11. Из банки с тунцом слить жидкость, а тунец разделить на крупные кусочки. Не нужно стараться раскрошить очень мелко!
  12. В салатницу сложить аккуратно все ингредиенты. Сильно перемешивать не нужно.
  13. Поперчить, полить оливковым маслом.
  14. Украсить листиками петрушки.
Салаты и закуски
Made on
Tilda