МЕНЮ
РЕЦЕПТЫ

Земляничный граните

Земляничное граните

Проверен и отработан Еленой Анисимовой!
Более легкого и эффектного десерта я не встречала. Как раз сейчас земляника в самом разгаре! Можно приготовить и из садовой земляники, которую мы все называем клубникой.
4 порции
500 г земляники
50 г сахара
1.     Землянику вымыть, удалить плодоножки.
2.     Оставить 100 г  самых мелких и спелых ягод.
3.     Остальные ягоды разбить блендером в пюре вместе с сахаром.
4.     Переложить ягодное пюре в емкость, закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру не менее чем на 4 часа.


5.     Время от времени перемешивать ягодное пюре вилкой.

6.     Вазочки для подачи охладить в морозильной камере.
7.     Перед подачей положить в вазочки отложенные ягоды и на них вилкой соскрести граните.
Если хотите учиться приготовлению десертов дальше - намного больше рецептов, технологий и советов в нашем Журнале "Десерты с ягодами и фруктами" https://club-culinarov.com/desertsummer.
Десерты
Made on
Tilda