Click to order
Cart
Ваши заказы
Total: 
Имя
Ваш e-mail
Ваш телефон
Я согласен с политикой конфиденциальности обработки личных данных
Если вам не удобны способы оплаты на сайте через PayPal или Яндекс.Деньги, напишите нам на почту:
annazvn@club-culinarov.com.
Мы свяжемся с вами и поможем с оплатой.
Payment method
РЕЦЕПТЫ

Салат из шпината с шампиньонами под теплым соусом


На 4 порции
Что нужно:
120 г свежего шпината
4 шампиньона
¼ сладкого красного лука
2 яйца
120 г бекона
2 ст. ложки красного винного уксуса
½ ч. ложка меда или сахара
1/2 ч. ложка дижонской горчицы
соль, свежемолотый черный перец


Что делать:
Сварить вкрутую яйца и полностью остудить их. Нарезать кружками. Для того, чтобы желток не крошился, нож нужно смочить холодной водой.
Лук нарезать тонкими полукольцами, шампиньоны тонкими ломтиками.
Шпинат промыть, тщательно обсушить и непременно удалить стебельки.
Бекон нарезать кубиками и поджарить без масла на сковороде на медленном огне до ярко-золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Теперь соус. В сковороду с вытопленным из бекона жиром влить уксус, положить мед и горчицу, посолить, поперчить и прогреть. Если вы не любите сырой лук, можно положить его в подготовленный теплый соус.
Собрать салат – уложить на блюдо слоями шпинат, грибы, яйца и красный лук. Выложить обжаренный бекон и полить соусом.
Подавать на стол немедленно!

Салаты и закуски
Made on
Tilda