Онлайн - курс
"Слепим и сварим"
с Ольгой Сюткиной

Научу вас готовить пельмени, вареники, манты, хинкали, гёдза, равиоли.
Ведь это совсем не то, что купить в магазине и сварить на скорую руку.
Важно, интересно и вкусно самим слепить, самим сварить и съесть с удовольствием.
А лучше всего это делать всей семьей!

Стоимость курса - 2300 руб
При оплате до 26 октября - 2000 руб.
Количество участников ограничено!
Продолжительность курса -
4 недели
Старт курса - 29 октября 2020
Видео-уроки, прямые эфиры и живое общение в закрытой группе в Facebook
А вы знаете какие блюда действительно семейные?
Как раз те, к приготовлению которых можно привлечь всех - от мала до велика.
Это я про пельмени, вареники, манты, хинкали и т.д. - кому что больше по вкусу...
В магазинах полным-полно подобных изделий. Но разве это может сравнится с домашней едой?
Ведь какое удовольствие сделать самим, а еще приятнее подключить к процессу лепки своих домашних.
А может быть и гостей - это же так здорово - вместе слепить, сварить или приготовить на пару и с удовольствием съесть.
У кого-то остались воспоминания из детства, когда бабушка готовила тесто, дедушка на ручной мясорубке крутил фарш (или рубил ножом). Потом всей семьей лепили пельмени.
Вареники - тоже вкус детства. С ягодами, творогом, с картошкой. Иногда мама делала даже с капустой.

Вот этому я и хочу вас научить.
Делать правильное тесто, вкусные начинки, правильно лепить и варить (тут тоже немало секретов).
И, конечно, как на всех моих курсах - я научу вас основам, пониманию - что, как и почему нужно делать.
Вооружившись этими знаниями, вы научитесь готовить эти блюда уверенно и неизменно вкусно.
И, как мне кажется, это очень по-семейному, собраться за столом, вместе лепить, варить и съесть!
Что вы научитесь делать на курсе:
1. Три основных вида теста
2. Классические пельмени
3. Неклассические пельмени
4. Вареники (с разными начинками и разной техникой лепки)
5. Манты с мясом
6. Манты с тыквой
7. Хинкали
8. Равиоли
9. Гёдза
10. Разные начинки ко всем изделиям
11. К каждому блюду - видео с техникой лепки
12. Бонусные рецепты - пока секрет))

Что вы научитесь делать на курсе:
1. Три основных вида теста
2. Классические пельмени
3. Неклассические пельмени
4. Вареники (с разными начинками и разной техникой лепки)
5. Манты с мясом
6. Манты с тыквой
7. Хинкали
8. Равиоли
9. Гёдза
10. Разные начинки ко всем изделиям
11. К каждому блюду - видео с техникой лепки
12. Бонусные рецепты - пока секрет))

Ольга Сюткина
Кулинар и историк. Телеведущая.
Вместе с Марией Кудряшовой - сооснователь проекта "Клуб Увлеченных Кулинаров". Мы готовим, печем и проводим вместе мастер-классы уже 6 лет.

О себе. По профессии я не повар. Я преподаватель математики.
Но готовлю очень давно и всегда с любовью.
Мои рецепты используют многие российские рестораны.
А Маша научила меня еще и печь хлеб. Но хлебопеком я себя не называю.))
В соавторстве с супругом Павлом Сюткиным были написаны 8 книг – в России и за рубежом.
В 2011 году «Непридуманная история русской кухни» - бетсселер в книжных магазинах.
В 2013 году - книга «Непридуманная история советской кухни» стала призером в крупнейшем международном конкурсе кулинарных книг Gourmand-2014 в Пекине. А в 2020 году она вошла в список Bestofthebest – «Лучших из лучших» кулинарных книг, изданных в мире с 1995 по 2020 годы более чем в 100 странах мира в номинации «Гастрономическое наследие».
Потом были книги "Непридуманная история русских продуктов", «Русская и советская кухня в лицах», а также, изданная в Великобритании, "CCCPCookBook".
Я автор и ведущая программы "Закрома" на телеканале КухняТВ.
Скоро на Первом канале выйдет цикл передач «Здоровый фастфуд», где я соведущая вместе с поваром.
Говорим и пишем мы чаще всего о русской кухне, а вот готовить, кроме русской, я люблю разную - грузинскую, азербайджанскую, узбекскую, итальянскую, в общем любую... Для меня прежде всего важен вкус!
И с радостью делюсь всем, что знаю. Для этого я здесь с вами!

Продолжительность курса - 4 недели
Прямые эфиры 1 раз в неделю
Видео-уроки по всем видам лепки
Тонкости работы с разными видами теста
Наш журнал со всеми рецептами и теорией
Ответы на ваши вопросы, живое общение в группе
Дополнительные рецепты в группе для участников
Советы и рекомендации
Возможность поделиться с другими участниками своими достижениями
Зачем учиться готовить со мной? Почему приходят именно ко мне? Конечно, прежде всего за рабочими, проверенными рецептами. Но главное - за всеми сопутствующими технологиями, советами и секретами. За всем тем, что непременно даст хороший результат.
Ольга Сюткина
Еда - это огромный пласт истории и культуры. С нами интересно тем, кто хочет приобщиться к этому культу - культу настоящего вкуса. Конечно, в интернете много бесплатных рецептов... А вы попробуйте готовить с нами! И почувствуете разницу...
Ольга Сюткина
Отзывы о моих курсах
Жду вас в Клубе Увлеченных Кулинаров.
Готовьте вместе с нами!
Ваша Ольга Сюткина.


Доступ к материалам курса не ограничен по времени. После окончания работы группы, вы всегда сможете воспользоваться материалами нашего курса!
Made on
Tilda